quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Massa expresso...............e bom 2016!!

Desejo a todos que ainda passam por aqui um excelente 2016.
Que este novo ano seja tão bom ou melhor que o que passou.

Aqui o blog tem andado pelas ruas da amargura, bem sei.
Não prometo que os posts voltem com assiduidade, mas vou tentar.

Passemos à receita.
Uma massa expresso, para aqueles dias em que o tempo não abunda para se dedicar à cozinha, mas em que temos que comer e dar de comer aos outros habitantes da casa.


Ingredientes:

- massa penne
- 1 cebola
- 1 lata pequena de salsichas
- raminhos de brócolos
- 1 cálice de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- azeite q.b.

Cozer a massa em água temperada de sal. Escorrer e reservar.
Dar uma fervura aos brócolos, escorrer e reservar.
Levar uma frigideira ao lume com o azeite e a cebola em meias luas. Quando amolecer juntar as salsichas às rodelas. Deixar cozinha cerca de 2-3 minutos e juntar o vinho branco. Quando levantar fervura, adicionar a massa e os brócolos. Tempera com sal e pimenta a gosto, envolver bem todos os ingredientes e servir de imediato.

Bom apetite!!

1 comentário:

  1. Uma receita simples e bem saborosa como se quer nos dias de hoje :)
    Gulosoqb

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