quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Frango com batatas e molho de limão

E já entrámos em agosto......como o tempo passa depressa!

Alterações na nossa vida, muita coisa para organizar....e já só temos 4 meses até à data esperada........

Não me tem apetecido cozinhar e confesso, temos ido comer muitas vezes fora......

Mas num destes dias em que me fiz à cozinha, saiu um prato bem simples, mas muito saboroso........


























Ingredientes:

- 300gr de batatas
- 3 peitos de frango
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- sumo de 1 limão
- azeite q.b.
- sal a gosto
- salsa fresca

Descascar as batatas, cortar em cubos e cozer em água temperada de sal.
Escorrer e reservar.
Levar uma frigideira ao lume com o azeite e a cebola bem picada. Quando esta amolecer juntar o alho picado e refogar rapidamente, sem queimar.
Adicionar a carne à frigideira, temperar com o sal e fritar até ficar dourada. Regar com o sumo de limão e deixar fervilhar. Juntar as batatas cozidas e salpicar com a salsa picada.

Servir com espinafres salteados em azeite e alho.

Bom apetite!!

3 comentários:

  1. Simples e delicioso...adorei,
    bjs

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  2. gostei muito da proposta.
    beijinhos

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  3. Oi, li alguns posts do seu blog e achei muito interessante,com certeza você tem potencial, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, sei que será um grande blog pois o faz ser de fácil entendimento e o conteúdo é gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/ se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu. Esta é uma mensagem que só estou deixando nos blogs que entro, conheço um pouco e realmente gosto.....bjinhos!

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