quarta-feira, 20 de abril de 2011

Bifes panados com arroz de milho

Lembro-me de quando era miuda e andava no liceu, de comer sandes de panado....ai que saudades!!! Consistia numa bola de pão, bem maçuda, e no meio um bife panado de porco. Comia com uma satisfação!

Então lá fiz uns panadinhos, mas não no pão.....



Ingredientes:

- 3 bifes de porco
- sal
- pimenta
- alho em pó
- sumo de 1 limão
- 1 ovo batido
- pão ralado
- óleo vegetal para fritar

Bater os bifes com um martelo, para ficarem bem finos. Temperar com o alho em pó, sal, pimenta e o sumo de limão. Deixar marinar no minimo 30 minutos.
Passar os bifes pelo ovo batido e pelo pão ralado. Fritar em óleo bem quente.

Arroz de milho

Ingredientes:

- 1 medida de arroz carolino
- 1 e 1/2 medida de água fervente
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres sopa de milho
- azeite q.b.
- sal a gosto

Levar um tacho ao lume com o azeite e a cebola. Quando esta amolecer juntar o arroz. Cozinhar durante 2 minutos, até o arroz começar a abrir. Juntar a água fervente, o milho e temperar de sal.
Reduzir o lume, cozinhar durante 10 minutos e findo este tempo, desligar o lume e tapar o tacho. O arroz acaba de cozer no próprio calor.

Servir os panados com o arroz de milho e salada mista.

Bom apetite!!

Versão de impressão

4 comentários:

  1. Excelente refeição perfeita para mim pode ser uma dose para Paris por favor ok?

    Beijinhos grandessssssss

    ResponderEliminar
  2. Também eu comia tantos panados na escola e sabiam tão bemmm!!
    Os teus ficaram perfeitinhos. Beijocas

    ResponderEliminar
  3. Sofia.Lopez20/04/11, 16:29

    Lol também sou fã de panados e suas sandes... estes ficaram bem apetitosos! :))
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Que refeição apetitosa, também gosto muito de panadinhos.
    Gostei muito desse arroz de milho, nunca me lembrei de fazer.... deve ser bem bom.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Deixe um comentário e assine.
Comentários anónimos não serão publicados.

Obrigada pela visita!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...