Cogumelos, couve roxa, alface e rúcula........
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e cebola laminada. Cortar os cogumelos em fatias e juntar à frigideira e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
Num prato fundo colocar a couve roxa em juliana, a alface e a rúcula. Juntar os cogumelos e a cebola e temperar com molho a gosto. Eu usei o molho de mostarda da Kiihne.
Bom apetite!!
