Estes dias ainda convidam a saladas. Como gosto muito de salmão, nada melhor do que o juntar a uns quantos ingredientes que andam sempre pelo frigorífico, e resulta numa salada deliciosa!
Ingredientes:
- 1 posta de salmão
- sal e pimenta a gosto
- azeite q.b.
- rúcula
- queijo fetta
- sementes de sésamo brancas- vinagre balsâmico
Temperar o salmão com o sal e a pimenta.
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e cozinhar o salmão cerca de 6 minutos de cada lado. Limpar de peles e espinhas e desfiar grosseiramente.
Num prato colocar a rúcula, o queijo fetta esfarelado e o salmão. Temperar com o vinagre balsâmico e por fim polvilhar com as sementes de sésamo.
Bom apetite!!
prato muito saudável adorei a sugestão.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos