Alguns dos pratos que por aqui aparecem, foram feitos só para mim, como foi o caso desta salada...... Misturar anchovas com salsichas? Ele de certeza que não comia......
- rúcula
- 2 salsichas de churrasco (usei picantes)
- 5 tomates cereja
- 2 filetes de anchova
- um punhado de amêndoas
- molho para temperar a gosto (usei vinagrete com ervas finas)
Grelhar as salsichas e cortá-las em rodelas.
Colocar num prato fundo a rúcula, as salsichas, o tomate em quartos, os filetes de anchova aos pedaços e amêndoas ligeiramente torradas. Temperar com o molho a gosto e servir de imediato.
Bom apetite!!
Olá,
ResponderEliminarFizeste-me rir, com esse comentário sobre o teu marido. O meu por vezes também come algo "desconfiado", "o que é que puseste aqui?", ahahah!
Eu acompanhava-te com muita alegria nessa saladinha de aspeto tão bom, e como gosto de misturar tudo (até doce e salgado) para mim estaria perfeita.
Bjs
Feliz Dia do Amigo
O meu jantar de ontem foi muito parecido, mas optei por peito de frango grelhado em vez das salsichas.
ResponderEliminarNesta altura do ano sabe muito bem assim uma refeição leve.
UMA SALADA PRFEITA PARA OS DIAS QUENTES.
ResponderEliminarGOSTEI MUITO.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Que combinação tão original!! Bem, o meu marido não gosta de anchovas por isso sei que não lhe conseguia dar essa salada, mas eu gosto de experimentar e testar e acho-a bem atrevida!!:D
ResponderEliminarE ficou bem apetitosa, o aspeto está excelente!
Beijinhos e boa semana:)