Peito de frango recheado

Depois da experiência do folhado de frango em que o mesmo tinha sido recheado com ricota, que outros recheios ficaram logo na lista "a fazer".
Desta vez fiz dois diferentes, um para mim com espinafres e outro para o marido com linguiça. O resultado agradou a ambos e é para repetir.

Ingredientes:

- 2 peitos de frango

- espinafres

- linguiça

- queijo ralado

- sal, alho em pó e piri piri a gosto

- 1 pacote de natas

- 1 colher sopa de ketchup

Abrir os peitos de frango ao meio, temperar com o sal, alho em pó e piri piri. Polvilhar com o queijo ralado e colocar os espinafres num peito e a linguiça às rodelas noutro. Fechar com a ajuda de palitos e colocar num pirex. Num recipiente misturar as natas com o ketchup, temperar com um pouco de sal e verter por cima da carne. Levar ao forno durante cerca de 25 minutos a 160ºC.

Servir com arroz branco e salada de alface.

Bom apetite!!