Pizza mista

Uma pizza para agradar aos dois: metade com charcutarias e tomate e outra metade com cogumelos, espargos e mozzarella.

Ingredientes:

- base de pizza (receita aqui)
- molho de tomate (receita aqui)
- bacon
- presunto
- tomate fatiado
- queijo ralado
- rúcula
- cogumelos frescos
- espargos previamente cozidos e escorridos
- mozzarella fresca

Esticar a massa, dar-lhe a forma pretendida e levar ao forno a cozer durante 15 minutos.
Retirar do forno e pincelar com o molho de tomate. Numa das metades colocar o bacon e o presunto fatiado e polvilhar com o queijo ralado. Na outra metade colocar os cogumelos fatiados, os espargos e a mozzarella às rodelas. Levar ao forno durante 10-12 minutos, retirar e na metade de bacon e presunto colocar o tomate às rodelas e a rúcula. Voltar ao forno durante 2 minutos e servir de imediato.

Bom apetite!!