Um lanche "ajantarado"

Este foi o nosso lanchinho de ontem:

- camarão frito acompanhado de coca-cola

- bolo de banana e chocolate

Tudo coisinhas boas para a dieta pré-Natal......

Aqui fica a receita do bolinho.

Bolo de banana e chocolate

Ingredientes:

- 2 bananas maduras esmagadas

- 100gr de chocolate em pó

- 125gr de farinha peneirada

- 100gr de açúcar

- 1 colher chá de fermento

- 4 ovos

- 1 colher café de canela

- 4 nozes picadas

Bater o açúcar com os ovos até obter um creme. Juntar a farinhar e mexer muito bem. De seguida adicionar o chocolate, o fermento, a canela, as nozes e as bananas esmagadas. Bater tudo até a massa ganhar bolhas de ar. Untar uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhar com farinha. Verter o preparado para a forma e levar a cozer durante 35min a 160ºC.

Bom apetite!!